雞腿新做法！一頓做8個都不夠吃， 做法簡單零難度

6.用鋁箔紙疊成一個小碗狀，等下有大用處。

7.高壓鍋壓好的雞腿已經非常美味了，大火收汁一下。這個時候的雞腿就可以直接吃了，但是我們今天是要做燒烤煙熏味的，所以還有一個最重要的步驟。

8.準備一塊木炭，把木炭燒紅，這個過程還是要注意安全哈。

9.剛才疊好的鋁箔紙小碗放入高壓鍋中，再放上燒好的木炭。

10、最後木炭上淋上一小勺的食用油，只見大量的濃煙冒氣，趕緊用高壓鍋蓋封起來。

悶它10分鐘，看到這裡大家知道我為什麼要用高壓鍋來煎雞腿了嗎？因為它密封性好，能夠完美的鎖住木炭的煙氣，做煙熏雞腿的精髓就在這裡了。

煙熏的味道非常濃郁。它不僅僅可以用來熏雞，熏魚，熏肉都沒有問題。