煎餃子「先倒水還是先倒油」? 大廚告訴你 正確的做法是「加澱粉水」

如今,各種各樣的餃子也非常多,不僅口味有很多選擇,它的做法也很多變,既可以煮著吃,也可以蒸著吃,煎著吃,不管哪一種做法,都有自己的口感和味道。

小編最喜歡吃的就是煎餃了,每次都抵擋不住它的誘惑,吃起來實在太香了。所以,小編平常也都會在家自己做煎餃。

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一些愛吃煎餃的朋友,也一定和小編一樣自己動手。

不過,做出好吃的煎餃,並不是簡單的事情,小編之前做了好幾次都不怎麼樣。

這次,一名在飯店當大廚的親戚就教小編一招。其實,我們之所以做的煎餃不怎麼樣,是因為很多人都犯了一個錯誤,那就是煎餃時,有的人先倒油,有的人先倒水。

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